Brownies MED oreokjeks!

Ja, du leste riktig, denne herligheten finnes det oppskrift på! 
Etter å ha løpt/jogget/gått 5 km på tredemøllen må det da vel være lov med dessert?! Et kjapt søk på Det søte liv med nøkkelordet "Oreo" gav hele 26 treff, men jeg endte på oppskriften med tittelen Oh Oh Oreo Brownies. For et navn! 
Nå er det bare å legge beina på bordet og nyte duften som kommer fra steikeovene;) 


Her er oppskriften: 


Ingredienser: 
125 gram smør
200 gram kokesjokolade
5 dl sukker
4 egg
2 ts vanilje-essens (ca en liten flaske) 
2 dl hvetemel
16 oreokjeks (en pakke) 


Gjør så: 
Sett ovnen på 170 grader


Smelt 50 gram av smøret i en kjele sammen med kokesjokoladen
Pisk resten av smøret (75 gram, om du er lat når det gjelder hoderegning;) sammen med sukkeret
Tilsett ett egg av gangen, og pisk godt mellom hvert egg
Rør inn smeltet sjokolade og vanilje-essens
Bland så inn hvetemelet og rør godt
Vend til slutt forsiktig inn knuste oreokjeks


Fordel deigen i en bakepapirbelagt liten langpanne (ca 20*30 cm) 
Stek kaken midt i oven i ca 40 minutter


Del opp i passende stykker, og avkjøl kaken. 
Pynt gjerne med vaniljesukker


Bon appetite!